去年はラムしゃぶ鍋をご好評いただきました、ゲストハウスLAMP冬の鍋コース！
今年は満を持してやっちゃいます。
みんな大好きモツ鍋です！
ゲストハウスLAMP冬の鍋コースは"モツ鍋"です！
あごだしベースの鍋にプリップリのモツと野菜が入ってます。
コース内容
・モツ鍋（あごだし醤油）
・サラダ、前菜&おつまみ3品
・ごはん（おちかげ米）
・〆にラーメン
・シャーベット
気になる鍋の中身は・・・
キャベツ、ニラ、ごぼう、そしてモツ！！
あごだしベースの濃厚なダシ、隠し味のニンニクもキマってます！
それを、この辺りでしかお目にかかる事はできない、生のかんずりを溶かして食べるのです。
普通のかんずりでも充分に美味しいんですが・・・
生のかんずりは別格。発送や一般向けには販売してないということもあり希少な逸品。
これをすこしスープに溶いてください、最高。
モツのプリップリ度合いがやばいですね。
こちらもスーパーや一般的な店では見られない、鮮度抜群な信州牛のモツを使用しています。
〆のラーメンは野菜、モツの出汁を吸い込んでおり、全てを凌駕する美味しさ。
LAMPには小上がりのような和室もございます、ゆっくりおくつろぎ下さい。
ご予約は4名様から、送迎サービスも承っています(要確認)
値段は2時間飲み放題付きで4500円になります。新年会や忘年会にぜひご利用ください！
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