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先日、お仕事で初めてウェディングパーティーのケータリングをしてきました。
会場はLAMPからも徒歩3分の場所にある湖楽園キャンプ場
野尻湖畔沿いにあり抜群のロケーション！
なぜか仕事前に黄昏だす上司・・・笑
こちら亀ちゃんモナカのなかにヒヨコ豆のペーストのフムスが入ってるもの。
クルトンの上にポテサラと野沢菜をアクセントに。
キャンディベーコンの上にブラックオリーブのペーストのタプナードがのったもの。
こちらツナマヨコーンならぬサバマヨコーンです！
新鮮なミニトマトの上にジェノバソースをのせて。
大好評のミニバーガー！もちろん牛肉100%
てづくりの会場の雰囲気は最高でした！またこんな仕事やりたいなぁ〜！
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