先日、お仕事で初めてウェディングパーティーのケータリングをしてきました。
会場はLAMPからも徒歩3分の場所にある湖楽園キャンプ場
野尻湖畔沿いにあり抜群のロケーション!
ケータリング料理紹介
なぜか仕事前に黄昏だす上司・・・笑
こちら亀ちゃんモナカのなかにヒヨコ豆のペーストのフムスが入ってるもの。
クルトンの上にポテサラと野沢菜をアクセントに。
キャンディベーコンの上にブラックオリーブのペーストのタプナードがのったもの。
こちらツナマヨコーンならぬサバマヨコーンです!
新鮮なミニトマトの上にジェノバソースをのせて。
大好評のミニバーガー!もちろん牛肉100%
てづくりの会場の雰囲気は最高でした!またこんな仕事やりたいなぁ〜!