美味しいお店-関西

【京都・一乗寺】グルメ好きのぼくが世界で一番愛したびし屋の豚骨醤油らーめん

投稿日:

 

おはようございます!

けいご (@keeeigo12)です!本日も野尻湖から頑張っていきましょう!

よろしくお願いします!

 

なぜかメルカリで漫画全巻セットを買うのにハマっています。

先日はこちらの名作を購入、最高ですよ!

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さて本日はぼくが昔住んでいた、京都は一乗寺にある大好きなラーメン屋の紹介です。

 

このお店、ぼくの大学時代のソウルフード

と言っても過言ではありません・・・リアル週3とかで食べてました。

 

サクッとまとめたツイートがこちら。

学生時代の思い出の味なので、人一倍美味しく感じるのかもしれませんが・・・

それでも連れて行ったみんなが美味しいと言ってくれるので間違いないのでしょう!

 

帰省するたびに、できるだけ足を運んでいます。

というぐらい!大好きなお店。では早速いってみましょう!

 

京都は一乗寺にあるびし屋の豚骨醤油ラーメンを食そう

 

実はこのお店から、徒歩10秒のとこで学生時代にお店をやっていまいした!

そして徒歩30秒の場所に住んでいました。

 

まぎれもなく思い出の味なのです!

ちなみに2011年の12月創業なので創業からすこしした時期に通ってたんだな・・・

びし屋の検索はこちらからどうぞ!

 

 

京都 一乗寺ラーメン びし屋 詳細

市内の中心からはすこしはなれた一乗寺というエリアにあります。

 

京都市バス 31系統『一乗寺北大丸町停留所』より徒歩すぐ
叡山本線『一乗寺駅』より246mの徒歩約5分

 

叡山本線は京阪電鉄の終着駅である出町柳駅から乗り換えて5分ちょっとで着きます!

予約はできず、ランチ・ディナー共に営業していますが麺がなくなり次第終了。

席はカウンター12席と4人座れるテーブル席があります!

 

駐車場はないので近くの有料パーキングに駐めましょう!

休日やピーク時は少し並ぶこともあるイメージなので、すこし時間に余裕を持って行きましょう。

 

けいご
近所の有名店としては麺屋 極鶏,中華そば 高安,天天有etcがあります!

 

京都 一乗寺ラーメン びし屋 メニュー

 

メインは豚骨醤油らーめんで、つけ麺と和え麺がありサイドメニューといった構成です。

つけ麺は比較的売り切れやすいのであればラッキーでした!〆めしが最高なんです!

 

ビールはサッポロ!

ラーメンの辛さは調整できたりします(やったことない笑)

 

けいご
ぼくのオススメはらーめんセットにのり増しです。

 

京都 一乗寺ラーメン びし屋 内装

 

お水やティッシュ、紙エプロンはセルフでお願いします。

 

花粉症のひどいぼくは、店のティッシュをバカみたいに使っているとこから店主さんに覚えてもらったのが始まりでした!

 

 

シンプルながらも清潔なテーブル。4人用です!

 

 

お店の注意書きですが、ここで一番重要なのは以下の文章。

 

★ラーメンにニンニク入れると、

旨さ2〜3割増。

 

また後述します!

 

 

カウンター席はぐっと丸い店内です。

平日の14時頃に行けば、並ぶことはなかったですが店内常に8割ぐらいの席は埋まってました。

 

京都 一乗寺ラーメン びし屋 唐揚げ

 

らーめんセットには、もれなく唐揚げが付いてきます。

こちらもまた隠れた逸品なのです!

 

京都 一乗寺ラーメン びし屋 豚骨醤油らーめん

 

お待たせしました、こちらがびし屋の豚骨醤油らーめんです!

トッピングは家系をベースにしていますが、スープは濃厚ですがクリーミーな印象。

なので、家系ラーメンをかなり上品にしたような味わいになります!

 

 

そしてこちら!!

絶対に入れ忘れないでください。

 

もう一度言います。

絶対に入れ忘れないでください。

 

 

一口、二口食べたらすこしずつ入れていきましょう。

 

 

今からデートだ??大事な商談だ??

 

そんな事はどうだったいいんです。いったん忘れてしまいなさい!!

 

控えめに旨さ2〜3割増と書いていますが、実際は2〜3倍では済まされないぐらい美味しくなります。

 

けいご
BLEACHで言えば現世で限定解除をした上に、卍解までかましちゃったぐらい。

フリーザ様で言えば第一形態とゴールデンフリーザ程の戦闘力の差があります!!

 

わかりにくいですね、すみません!!!!

とりあえず冷静さを失うぐらい美味しいってことだけ覚えてて下さい。笑

 

京都 一乗寺ラーメン びし屋 まとめ

 

紛れもなく最高のお店です。

軽いラーメンではないので、お腹を空かせていきましょう!

 

ご飯とのり増しを推奨。

つけ麺の〆めし最高です!!

びし屋の検索はこちらからどうぞ!

 

では本日はここまで!ありがとうございました!

 

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店名:びし屋

営業時間:11:30~15:00 18:00~0:00

定休日:不明

住所:〒606-8113 京都府京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町18-1 杉ノ宮ビル1F

電話番号:075-701-2828

 

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くりおか けいご

ゲストハウスLAMPで料理人しながらkeigologの管理人やってます☺︎ 長野の美味しいお店情報を中心に、田舎暮らしや旅など幅広く発信中◎ アウトドア/現代アート/塊根植物/読書/グルメ/お酒が好きです。 趣味は乾杯! 関西→高円寺→セブ島→野尻湖。

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